新着情報
新型コロナウイルス感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、
ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
- ・店内の換気
- ・店内に消毒アルコールの設置
- ・スタッフのマスク着用
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・お客様へのアルコール消毒のお願い
- ・アクリル板の設置
- ・空気清浄機設置
美味しいお酒を存分に満喫するならば、やはり相方とも言える
“料理”の存在は無視できません。
仙台市青葉区本町、「勾当台公園駅」近くにある
日本酒居酒屋「酒肆 番（しゅし
ばん）」。
当店が取り揃える料理は煮込み系を主軸とした
ラインナップとなっています。それはお酒自身が旨味や風味を
主張するからに他なりません。季節感を大切に、食材そのものの滋味深さを引き出し、お酒との相性を考慮しています。
お好みの一杯と一品で、賑わいの夜を過ごしてみるのもまた
一興ではないでしょうか。
お仕事帰りの一人飲み、ディナー、夜ご飯、気の置けない友人との語らいの場としてもぜひご利用ください。
ニラ麹焼き あぶらあげの
380円
明治12年創業の老舗豆腐屋から仕入れる油揚げに自家製のニラ入りの醤油麹を塗って焼き上げる一品です。醤油麹の旨味や香りと噛めば噛むほど広がる大豆の味わいは、お酒の肴として最適。
ニラの風味がアクセントとして良き塩梅となった、当店自慢の逸品です。
300円
乾燥に1日、燻しに2日、寝かしに1日の計4日をかけて生み出す、手間暇かけた“梅干しの燻製”。凝縮した旨味・酸味・塩味にスモーク感をまとわせた一品は、少しずつ摘まみながら
お酒と合わせてみてください。
その相性の良さにきっと箸が止まらなくなる事でしょう。
もつ煮込み
390円
自家製の味噌を用い、じっくりコトコト煮込んでやわらかく仕上げた「もつ煮込み」は、常連の皆様からも大変ご好評いただいています。
米味噌と日本酒。米という1つの素材が生み出す2つの日本文化の融合を愉しむのもまた乙なものかもしれません。
680円
アボカドペーストにすじ子をトッピングした、一風変わったなめろうです。
なめらかなアボカドの濃厚さとすじ子の塩気に、
ついついお酒が進んでしまいます。
添えてある海苔にお好みの分量をのせ、巻いてお召し上がりください。
おまかせ盛り合わせ
- 三種 580円
- 五種 780円
- 七種 980円
- 単品 200円～
しっかりお酒と料理を堪能した後は、やっぱり〆の一品が欠かせません。ならばランチメニューとしても人気の“豚汁”はいかがでしょう。
信頼を寄せる老舗豆腐店から仕入れるお豆腐を用いたその濃い旨味は、
体も心もじんわり温まる事間違いありません。
その他のお品書き
※表示価格は全て税込みです。
