カウンター限定飲み比べ
1,280円
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新着情報
新型コロナウイルス感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、
ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
- ・店内の換気
- ・店内に消毒アルコールの設置
- ・スタッフのマスク着用
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・お客様へのアルコール消毒のお願い
- ・アクリル板の設置
- ・空気清浄機設置
- 日本酒の1つのジャンルである“にごり酒”。
それは日本酒の製造工程の一つである
「漉し」で少し目の粗い布を使うなど工夫することで
米酒の持つ味わいをより濃く宿して仕上げるお酒です。
特徴的ゆえに「度数が高い」や「味が似てる」と誤解されやすいジャンルなのですが、その味わいの幅広さはまだまだ広く知られていない深淵と呼ぶべき奥深さをもっています。 - 「勾当台公園駅」より程近く、仙台市青葉区本町に暖簾を掲げる日本酒居酒屋「酒肆 番（しゅし ばん）」では、
そんなにごり酒を心ゆくまでお愉しみいただけます。
皆様ににごり酒の世界をより知っていただくきっかけになれば、これほど嬉しい事はございません。
ぜひ今夜は、お好みの一杯に浸ってみてはいかがでしょう。
飲み比べが楽しめるカウンターは女性の一人飲みにも人気です。
にごり酒にも生まれる土地や酒蔵によって、
実に様々な味わいや風味があります。
そんな違いを一度に満喫できる“飲み比べ”は、
カウンターでのみご提供できる当店自慢のセット。
お好みの飲み口やその日の気分などをお伝えいただければ、それらにマッチした銘柄を並べますので、
気になったものをお試しいただけます。
どうぞ新たなお酒との出合いをお愉しみください。
- 580円（税込638円）
- 気軽な夜を始める1杯には、どぶろくとキリンビールを組み合わせた
当店オリジナルカクテル“ギリン”をぜひお試しください。
2つのアルコール度数が近い為、大変相性の良い1杯となっています。
どぶろくの持つ米の存在感ゆえ、ビールと合わせてもしっかりとした味わいをキープ。
じっくりと煮込んだ“もつ煮込み”とぜひご一緒にどうぞ。
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- 食中酒には、お酒自体の滋味深さに富んだ銘柄を。
“ニシンの煮付け”など、しっかり味の乗った肴を摘まみながら飲めば、その味わいの高め合いに驚かれる事うけあいです。
自分にぴったりなお好みの銘柄とおつまみが見つかれば、それだけでその夜は心弾むひとときとなるはず。
そんな宝探しの様な体験もまた、お酒を嗜む醍醐味かもしれません。
- 数あるにごり酒の中でも、〆の1杯としておすすめなのが“どぶろく”。
その味わいの濃厚さと風味は、お酒単体で愉しんでいただける存在感です。
銘柄も種類豊富に取り揃えており、季節によってそのラインナップも変化。
「何か一品」という時には、“山うに豆腐”の様な、
お腹にたまらない酒の肴とぜひ合わせてみてください。
